RURU ENEN



Программы
Селэкс Мясной скот
Селэкс Молочный
Кормовые рационы
Картотека быков
БУСП
Регион
ОТТ
Селэкс Овцы
БЫКИ РФ
Сайт БЫКОВ
ОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ
Сведения об образовательной организации
Семинары
Обучение
Услуги
Сбор информации
Оценка быков
Оценка по типу
Тестирование ПК
Установка программ
Консультации
Обмен данными
Разработка программ
Помощь в приобретении ПК
Адаптация программ
Подготовка каталогов
Аудит
Поддержка
Гарантии
Восстановление БД
Обновление версий
Горячая линия
О компании
О фирме
Менеджмент качества
Партнеры
СОУТ
Схема проезда
Контакты
Как купить
Наши награды
События
Вакансии
Публикации
Статьи
Видеоматериалы
Издания
Публикации
 
"Совершенствование управлением в молочном животноводстве", Тюренкова Е.Н.
 
Директор ООО «РЦ» «ПЛИНОР» Тюренкова Е.Н.
Повышение эффективности управления молочным животноводством является необходимым условием повышения конкурентоспособности.
Традиционно управление отраслью происходит на основе:
  • бухгалтерской информации. В общепринятых подходах бухгалтерский учет считают «языком бизнеса». Исторически сложилось, что критериями любой деятельности были финансовые показатели, рассчитанные на основе бухгалтерского учета;
  • информации, подготовленной по принципу функциональной специализации, когда каждый специалист: селекционер, зоотехник по кормлению, агроном, бухгалтер и т.д для принятия решений использует информацию, полученную в рамках исполнения своих обязанностей, не привлекая дополнительно данные других специалистов.
    Недостатками такого подхода является:
  • основной акцент делается на финансовых показателях, которые в конкурентной среде не всегда являются адекватными критериями оценки существующей ситуации и прогнозирования развития отрасли. Они действуют с отставанием и не способны вовремя оценить прибыль или потери, полученные в заданный финансовый период. Финансовые критерии раскрывают только часть истории о прошедшем периоде и не всегда дают представления о том, какие действия нужно предпринять в будущем. В тоже время финансовые показатели должны быть сохранены, поскольку они оценивают экономические последствия предпринятых действий и являются индикаторами достижения планируемого результата.
  • отсутствует интегрированная информация, позволяющая комплексно оценивать влияние различных факторов на производственные и финансовые показатели работы отрасли.
    В предлагаемом нами подходе, который реализован в программном модуле «Оценка и прогноз доходности», входящий в комплекс программ «Селэкс» управление отраслью происходит:
  • на основе маржинального анализа, учитывающего взаимосвязь издержек (постоянных и переменных затрат), объема реализации продукции и прибыли;
  • с учетом степени влияния различных производственных и ценовых факторов, от которых в огромной степени зависит достижение финансовых результатов;
  • за счет поиска резервов;
  • на основе интегрированной информации, поступающей от всех специалистов.
Такой подход концептуально отличается от управления на основе принципа функциональной специализации, успешно сочетает высокий профессионализм узких специалистов: селекционеров, зоотехников по кормлению, агрономов, бухгалтеров, менеджеров и т.д., позволяет каждому подразделению, участвующему в производстве продукции животноводства, выявить производственные параметры, обеспечивающие наибольшую экономическую эффективность отрасли. Экономическая оценка влияния производственных факторов на производственные и финансовые показатели выполняется на основе разработанной модели молочного стада хозяйства. В предлагаемой модели анализ (прогноз, оценка) данных проводится за годовой период при условии стабильного поголовья коров в течение года. Модель позволяет ответить на вопрос, что будет происходить с прибылью, выручкой, рентабельностью, затратами, производством молока и мяса, поголовьем нетелей на продажу и т.д. при изменении производственных параметров стада: сервис-периода, ввода нетелей в основное стадо, качества кормов собственной заготовки, уровня продуктивности коров и др. параметров, с учетом изменения цен на продукцию (молоко, мясо, нетелей), размера дотаций, цен на ресурсы, в первую очередь на корма. Ответы на эти вопросы помогут принять оптимальные решения при управлении отраслью. В материалах данной статьи в качестве примера исследуется следующий вопрос. Какой уровень продуктивности является экономически наиболее оправданным при меняющихся ценах на молоко и комбикорма. В Ленинградской области при наличии высокого генетического потенциала животных (10 000 кг-12 000 кг за лактацию) продуктивность коров в хозяйствах колеблется от 6 000 кг до 10 000 кг. На рисунках 1,2,3 дана экономическая оценка уровня продуктивности молочных коров при различных ценах на молоко и комбикорма. На каждом рисунке представлены два графика, верхний отражает зависимость выручки за продукцию от продуктивности коровы за 100 дней лактации (удой за 100 дней характеризует уровень раздоя), нижний - зависимость затрат от уровня продуктивности. Точка пересечения графиков показывает точку безубыточности, начиная с которой молоко становится прибыльным, т.е. при какой продуктивности затраты на продукцию становятся ниже выручки от ее реализации. Исходные данные для расчета графиков представлены в таблице 1.
Таблица 1. Влияние стоимостных и производственных параметров стада на точку безубыточности


В нашем примере удой на фуражную корову менее 6138кг в год (или 2500кг за 100 дней лактации) является минимальной границей удоя, начиная с которой производство продукции становится прибыльным. Представленные группы графиков подтверждают, что высокий уровень продуктивности животных оправдан в существующих экономических условиях. Оценка заданных ценовых и производственных параметров Для исследования вопроса к каким экономическим последствиям приведет улучшение показателей воспроизводства, снижение процента ввода нетелей в основное стадо, снижение процента выбытия коров по причине трудные роды и осложнения при одновременном снижении уровня продуктивности коров. Для расчета экономических результатов взяты следующие целевые показатели: сервис-период 120 дней (соответствует выходу 80 телят на 100 коров), ввод первотелок 30%, вынужденная выбраковка после отела 5%, при которых предполагается снижение продуктивности за 100 дней лактации с 3764 кг до 3400 кг (соответствует продуктивности 8459 кг на фуражную корову за год). Результаты расчета представлены на рисунке 4. Из исходных данных таблицы 2 видно, что, несмотря на рост выручки от реализации нетелей на 105%, общая прибыль по хозяйству снизилась на 21,79% за счет снижения валового производства молока и недополучением прибыли от молока.
Таблица 2. Расчет экономического результата по заданным целевым показателям


Таким образом, управленческие решения должны быть направлены на оптимизацию производственных параметров стада с целью повышения экономической эффективности молочного животноводства. Становится очевидным, что применение информационных технологий позволит не только проанализировать и оценить текущее состояние отрасли в оперативном режиме, но сделать прогнозы доходности с учетом меняющейся ситуации на рынке (цены на продукцию и ресурсы), потребности в племенных животных, в молочной и мясной продукции.
 
Лучший Продукт
Главная Новость
Мы переехали иконка офиса
“ЦЕНА ОТЕЛА”
"ТРЕТЬЯ ИПОСТАСЬ"
Новости

05.07.2017-07.07.2017

Республика Татарстан,
с. Большие Кабаны

Выставка – форум «Всероссийский день поля - 2017»

Читать целиком

05.06.2017-10.06.2017

г. Чита, пос. Кутузовка, АО Забайкальский ЦПЖ

Выставка

Читать целиком

смотреть новости
Курсы

с 25.09.2017
по 06.10.2017

Санкт-Петербург
ФГБОУ ВО СПбГАУ

СЕЛЭКС. Молочный скот

Читать целиком

с 23.10.2017
по 03.11.2017

Санкт-Петербург
ФГБОУ ВО СПбГАУ

Кормовые рационы

Читать целиком

  ВСЕ КУРСЫ  
Контакты

Адрес

Россия, 196625,
г. Санкт-Петербург
пос. Тярлево,
Московское шоссе, д.23 лит.А

схема проезда

Телефон/факс

+7 (812)671-04-25
+7 (981)802-43-14 *
+7 (964)366-76-06 *
+7 (999)038-94-24 *
+7 (812)451-15-02
+7 (812)451-15-12

заказать звонок

E-mail

plinor@plinor.spb.ru